Tartaar Van St.-jacobsvrucht En Schotse Zalm

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: Voorgerecht / Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 8 grote St.-Jacobsvruchten 250 gr verse zalm 1 eigeel citroensap olijfolie (Vierge) 1 sjalot bieslook, dragon, dille tabasco, mayonaise Voorbereiding: Bereidingswijze: Hak de St.-Jacobsvruchten en de zalm fijn en breng op smaak met het eigeel, de olijfolie, het citroensap, de fijngehakte sjalot, het bieslook, de dragon, enkele druppels tabasco, peper en zout. Breng dit in de gewenste vorm op een bord aan en garneer met enkele plukjes dille. Leng voor de saus 4 lepels klassieke mayonaise aan met enkele druppels witte wijnazijn, een scheutje mineraalwater en bieslook. Breng deze saus rond de tartaar aan. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken